特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)
廣益牌特丁基對(duì)苯二酚可有效防止或延緩油脂氧化,兼具抑菌性能,能大大延長(zhǎng)食品的保存期。
使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補(bǔ))
02.0脂肪、油和乳化脂肪制品;02.01基本不含水的脂肪和油;04.05.02.01熟制堅(jiān)果和籽類;04.05.02.03堅(jiān)果與籽類罐頭;06.03.02.05油炸面制品;06.07方便米面制品;07.02糕點(diǎn);07.03餅干;07.04焙烤食品餡料;08.02.02腌臘肉制品類(如:咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸);09.03.04風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品;16.06膨化食品。
建議用量:
1、基本不含水的脂肪和油:按食品總量計(jì),最大添加量0.2g/kg。
2、其他:以食品中的油脂含量計(jì),最大添加量0.2g/kg。
包裝規(guī)格:150克×50袋、1千克×10袋、25千克/桶